Opis
Flagowe wino Clos Henri Sauvignon Blanc charakteryzuje się żywym jasno złocistym odcieniem. Nos jest wyrafinowany i złożony, ukazuje nuty białych cytrusów, agrestu, brzoskwiń oraz kredowej mineralności. Na podniebieniu delikatne o świeżej kwasowości z nutami cytrusowymi i warstwą mineralną. Wino o długim przyjemnym finiszu w stylu dobrego Sancerre. Fermentacja wystąpiła 90% w zbiornikach ze stali nierdzewnej i 10% starych beczek z dębu francuskiego. Wino dojrzewało przez 8 miesięcy. Sugestie kulinarne: białe ryby, kurczak, sałatka z indyka, łosoś, kozie sery, warzywa. vip
