Opis
Ma taką samą długość jak spaghetti, ale o spłaszczonym kształcie kształcie. Matryce z brązu i proces suszenia w niskiej temperaturze sprawiają, że tekstura tego rodzaju makaronu jest idealna do sosów na bazie ryb, owoców morza lub „pesto alla Genovese” Rustichella d’Abruzzo. Czas gotowania: 9-11 minut.
