Opis
Opis
Musztarda ta jest lekko słodka o owocowym posmaku. Można jej użyć do stworzenia niepowtarzalnego sosu winegret lub jako dodatku do dziczyzny, królika oraz czerwonych mięs, w tym również do wołowego carpaccio. W Burgundii niektórzy używają jej nawet do przyprawiania naleśników i ciastek. Edmond Fallot to jeden z ostatnich, rodzinnych francuskich producentów niezależnych. Historia firmy sięga roku 1840, a od 1928 roku jest w rękach rodziny Fallot.
Skład i alergeny
Woda, nasiona gorczycy, białe wino (16%) (SIARCZYNY), ocet spirytusowy, krem z czarnej porzeczki z Dijon(porzeczka, cukier, alkohol, woda) (5,4 %), sól, naturalny aromat czarnej porzeczki, łuski gorczycy, cukier, barwnik: ekstrakt z koszenili.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 676 kJ/ 162 kcal |
| Tłuszcz | 11 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g |
| Węglowodany | 4,6 g |
| W tym cukry | 4,6 g |
| Białko | 7,4 g |
| Sól | 5,1 g |
Dodatkowe informacje
| Waga | 210 g |
| Typ produktu | Musztardy |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. |
| Termin ważności | 120 dni |
| Jednostka miary | SZT |
