Opis
Opis
Ser bardzo twardy, z niepasteryzowanego mleka krowiego. Ma naturalną, bardzo twardą, ciemno żółtą oraz ziarnisty, kruchy miąższ.
Skład i alergeny
Ser dojrzewający min. 9 miesiecy. Składniki: Mleko krowie, sól, podpuszczka zwierzęca, konserwant: lizozym z białka jaj
Alergeny: Mleko, jajka( lizozym)
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 1654 kJ/ 398 kcal |
| Tłuszcz | 29 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19 g |
| Węglowodany | 0 g |
| W tym cukry | 0 g |
| Białko | 33 g |
| Sól | 1,5 g |
Dodatkowe informacje
| Waga | 200 g |
| Typ mleka | Krowie |
| Typ produktu | Sery |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Przechowywanie | od +2°C do +6°C |
| Termin ważności | 90 dni |
| Jednostka miary | SZT |
