Opis
Gouda to jeden z najbardziej rozpoznawalnych serów na świecie. Pochodzi z okolic holenderskiego miasta Gouda. Jest to rodzaj półtwardego, podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego, a jego holenderska, oryginalna odmiana charakteryzuje się bardzo śmietankowym i delikatnym, a jednocześnie bogatym smakiem. Jest produkowany w postaci spłaszczonych kręgów. Dojrzewa 6 tygodni.
Jeśli lubisz holenderskie sery sprawdź inne specjały od kultowej mleczarni Henri Willig, np Sublime Sheep, Glorious Goat, Pure Perfection, Pure Gold albo maasdam, ser kozi z lawendą lub owczy polder.
