Opis
Montagnolo to kremowy, łagodny ser pleśniowy, który jest idealny dla tych, którzy nie przepadają za serem pleśniowym, ale chcą spróbować czegoś nieco innego. Montagnolo to ser niemiecki z mleka krowiego pasteryzowanego, wykonany jest z potrójnej śmietanki. Ser miękki z przerostem niebieskiej pleśni o marmurkowym wyglądzie. Ser jest intensywnie maślany z lekką, pikantną nutą i odrobiną soli. Ma całą kremowość dojrzałego brie z delikatnym kęsem pleśniowych serów. Montagnolo zdobył nagrodę Supreme Champion na International Cheese Awards w 2013 roku. To dowód na to, że ma naprawdę wyjątkowy smak! Idealny do jedzenia solo lub na deskę serów. Świetnie komponuje się z czerwonym winem, szczególnie ze szczepem Gamay.
