Opis
Opis
Reblochon jest seriem o wyjątkowo bogatym i złożonym profilu smakowym. Jego delikatna, kremowa konsystencja doskonale współgra z subtelnymi nutami orzechowymi i maślanymi. Reblochon wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, a proces produkcji jest ściśle kontrolowany, aby zapewnić jego autentyczność. Dojrzewa przez okres od dwóch do trzech miesięcy. W tym czasie serowarzy codziennie obracają i myją krążki sera solanką, co pomaga rozwijać charakterystyczną, pomarańczową skórkę oraz delikatną pleśń. Nieodzowny składnik tradycyjnego dania Tartiflette – zapiekanka ziemniaczana.
Dodatkowe informacje
Waga | 230 g |
Typ mleka | Krowie |
Typ produktu | Sery |
Kraj pochodzenia | Francja |
Jednostka miary | SZT |