Makaron Trenne Rustichella 500g

‘’Trenne’’ to zastrzeżone słowo składające się z trójkąta i penne. Szefowie kuchni doceniają ten kształt, ponieważ pięknie układa się na talerzu. Idealnie komponuje się z sosami na bazie oliwy z oliwek. Rustichella D’Abruzzo jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanej semoliny z pszenicy durum i czystej wody źródlanej. Ciasto jest ekstrapowane przez matryce z brązu, dzięki czemu makaron ma szorstką powierzchnię, która idealnie trzyma sos. Makaron jest suszony na powietrzu w komorach o kontrolowanej temperaturze do 56 godzin, co nadaje nowy wymiar smakowi i teksturze.