Opis
Opis
Camembert to francuski, podpuszczkowy ser z mleka krowiego w poroście szlachetnej pleśni. Produkowany w formie małego płaskiego krążka w drewnianym opakowaniu. Jasny miąższ pokryty jest śnieżnobiałą elastyczną skórką. Smak sera jest łagodny i pieczarkowy, a konsystencja porowata i kremowa.
Doskonały na deskę serów, do kanapek i jako przekąska w towarzystwie lampki wina.
Skład i alergeny
Mleko krowie pochodzące z rejonu la Mayenne (Francja), bakterie fermentacji mlekowej, sól, podpuszczka mikrobiologiczna.
Alergeny: mleko krowie
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 1154 kJ / 278 kcal |
| Tłuszcz | 22 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 17 g |
| Węglowodany | < 0,5 g |
| W tym cukry | < 0,5g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 1,5 g |
Dodatkowe informacje
| Waga | 250 g |
| Typ mleka | Krowie |
| Typ produktu | Sery |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Przechowywanie | od +4˚C do +8˚C |
| Termin ważności | 21 dni |
| Jednostka miary | SZT |
