Opis
Opis
Oryginalny duński ser pleśniowy wytwarzany z krowiego mleka. Ma jasną, białawą barwę, otwartą strukturę, a jego kruchy miąższ przerastają żyłki, ciemnozielonej i granatowej pleśni. Produkt bardzo aromatyczny.
Skład i alergeny
Pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna, pleśń Penicillium Roqueforti
Alergeny: mleko krowie
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 1415 kJ / 341 kcal |
| Tłuszcz | 29 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 18 g |
| Węglowodany | 0 g |
| W tym cukry | 0 g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 3,3 g |
Dodatkowe informacje
| Waga | 100 g |
| Typ mleka | Krowie |
| Typ produktu | Sery |
| Kraj pochodzenia | Dania |
| Przechowywanie | od +2 ˚C do +8 ˚C |
| Termin ważności | 120 dni |
| Jednostka miary | SZT |
