Opis
Opis
Tagliolini mają szerokość 1 mm, jest to najcieńszy rodzaj z grupy długich makaronów, wiążą dużo płynu. Idealny do podania z łagodnymi sosami, z masłem i ziołami lub serkiem mascarpone.
Rustichella D’Abruzzo jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanej semoliny z pszenicy durum i czystej wody źródlanej. Ciasto jest ekstrapowane przez matryce z brązu, dzięki czemu makaron ma szorstką powierzchnię, która idealnie trzyma sos. Makaron jest suszony na powietrzu w komorach o kontrolowanej temperaturze do 56 godzin, co nadaje nowy wymiar smakowi i teksturze.
Dodatkowe informacje
Waga | 250 g |
Typ produktu | Makarony |
Kraj pochodzenia | Włochy |
Jednostka miary | SZT |